Folosind un blender de mână pentru a face sosuri de salată

Fie că aveți nevoie de o blender de mână pentru un dressing de salată sau pentru piure de mâncare caldă, există mai multe modele diferite din care să alegi. Unele dintre aceste blendere sunt cunoscute și sub denumirea de blender stick, blender manual sau blender cu baghetă.

Poate fi folosit pentru a face sosuri pentru salate

Utilizarea unui blender de mână pentru a face sosuri pentru salată este o modalitate ușoară de a adăuga aromă salatei tale. În timp ce sosurile ambalate au un gust grozav, există multe beneficii în a vă face singur. Folosirea unui blender de imersie poate face sosurile pentru salată mai groase, mai aromate și mai delicioase. De asemenea, vă permite să adăugați mai multe arome și ingrediente la salate decât puteți cu sosurile ambalate.

Poate doriți să adăugați puțin suc de lămâie sau sare în sos pentru a-l ajuta să se echilibreze. De asemenea, puteți regla cantitatea de ulei pe care o adăugați. Folosind mai puțin ulei va ajuta să împiedicați pansamentul să devină solid.

Indiferent dacă faceți o supă savuroasă sau un desert dulce, un blender de mână poate face piure alimente fierbinți într-o clipă. Aceste aparate de bucătărie la îndemână pot fi folosite pentru aerarea ingredientelor, emulsionarea sosurilor, tocarea legumelor și chiar frișca pentru bezea.

Deși în general sunt considerate mai puțin costisitoare decât blenderele cu suport, blenderele de mână sunt versatile și pot fi folosite pentru o varietate de sarcini. De asemenea, sunt mai ușor de curățat decât blenderele pe suport.

Principala diferență dintre un blender de mână și un blender cu suport este că un blender de mână este compact și poate fi folosit pentru o varietate de sarcini de bucătărie. Cel mai bun mod de a folosi un blender de mână este să începeți cu un lot mic și să lucrați până la un lot mai mare. De asemenea, este recomandat să începeți cu o setare de viteză mai mică pentru a preveni erupțiile ingredientelor.

Unele blendere de mână au o lamă specială care le permite să emulsioneze lichide fierbinți. Acest lucru poate fi util în special atunci când faceți supe. Acest lucru se datorează faptului că lamele ajută la asigurarea că lichidul se amestecă bine.